Gratis bøger om bæredygtighed i faget madkundskab

237.000 bøger om bæredygtighed og madkundskab har allerede skabt glæde for lærere og elever i folkeskolen på over 1125 skoler.

Undervisningsmaterialet er med til at give konkrete bud på, hvordan man kan forbruge varer og ressourcer, så man reducerer menneskets aftryk på naturen og tænker på den jord, som vi bor på – og samtidig skaber god mad.

Så vil du som lærer være klogere på bæredygtighed, så kan undervisningsmaterialet inspirere til at arbejde med økonomisk, social og miljømæssig bæredygtighed i faget madkundskab.

Det er muligt at bestille klassesæt af både bind 1 og bind 2 til brug på skolen og samtidig bestille ekstra eksemplarer af bind 2 ’Verdensmål og madkundskab – bæredygtighed i praksis’. På den måde kan eleverne få bogen med sig hjem efter endt undervisning og inspirere til bæredygtigt indkøb og madlavning.

Bestil bøgerne

Bestilling foregår efter princippet ’først til mølle’ og leveres i august og september 2024. Lav gerne en samlet bestilling for hele skolen.

Bestil klassesæt af "Verdensmål & Madkundskab" 

Om undervisningsmaterialet

Lektor i madkundskab og skolelærer Helle Brønnum Carlsen har sammen med Spar Nord Fonden, Foreningen for Madkundskab og Danmarks Lærerforening udarbejdet et undervisningsmateriale om Verdensmål 12 og bæredygtighed.

Materialet består af:

• Teoribog ’Teori om bæredygtighed’ (Bind 1)
• Opskriftsbog ’Bæredygtighed i praksis’ (Bind 2)
• Digital lærervejledning
• Power Point Præsentation

Den digitale lærervejledning og Power Point-præsentationen kan hentes på Spar Nord Fondens og på Foreningen for Madkundskabs hjemmesider. 
Læs mere på Spar Nord Fondens hjemmeside

Kontakt

Har du spørgsmål vedr. bestilling af materialet?
Kontakt Danmarks Lærerforenings sekretariat

Har du spørgsmål vedr. levering?
Kontakt FADL’s Forlag